当店MINORIでは、北海道の上川地方の契約農家より選りすぐりの野菜が届けられます!
上川は四方を山々に囲まれた盆地のため、夏と冬の寒暖差が大きく、糖度がたっぷりと含まれた農作物が採れます。
全60種類ほどの豊富なメニューを毎食お楽しみいただけます。
さらに旬の食材や季節に合わせたお料理が味わえるのも魅力的♪
出来立てアツアツのお料理をお召し上がりいただけるライブキッチン。
ホテルシェフが目の前で北海道の幸を調理し、皆様へお届けいたします。五感でビュッフェならではの醍醐味を存分に味わってください。
ホテルの最上階から眺める270度のパノラマビュー!
3種類のエリアでは
それぞれ違った景色がたのしめます。
あなただけのお気に入りの席を
見つけてみてはいかがでしょうか