北海道の実りが感じられる素材を使った、
和洋の豊富なお料理と、明るい陽射しが差し込む店内で、
会話も弾む楽しいランチタイムをお過ごしください。

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  ランチタイムは「ローストチキンまたはローストポーク」と「旭川醤油ラーメン」をシェフがお客様の目の前で調理します。

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  絶品のミノリ特製シェフオリジナルカレーをはじめ、パスタはこだわりのイタリア産、バージンオイルと近郊野菜を中心に使用しております。

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  地産地消を心がけたMINORIでは、北海道の旭川近郊を中心に選りすぐりの野菜が届けられます！

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  甘いものは別腹！つい笑みがこぼれてしまう、色とりどりのいろんな種類のデザートがお楽しみいただけます。

メニューは一例です。
季節に合わせてさまざまなメニューをお楽しみいただけます。

こだわりの料理とソムリエ選りすぐりのワインをご用意。
ホテル最上階15階から夜景を眺め、気の合うお仲間や恋人同士の時間をお過ごしください。

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  MINORIのディナーは鉄板焼で焼き上げる「やわらかなお肉」が食欲をそそります。
  五感を刺激するライブキッチンをお楽しみください。

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  お寿司コーナーもご用意しています。
  普段のご褒美に、お腹も心も満たしてください。

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  日本有数の野菜の生産地ならではの新鮮で彩り豊かな野菜たち。
  グラスに思い思いの野菜を盛り付けてオリジナルパフェをどうぞ！

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  専属ソムリエが厳選したワインの品揃えは40種類以上。
  北海道の食によく合う北海道のお酒をご堪能いただけます。

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  季節の食材をつかった限定メニューもご用意しております。

メニューは一例です。
季節に合わせてさまざまなメニューをお楽しみいただけます。
全60種類ほどのラインナップをとりそろえてお待ちしております。