北海道で迎える朝にふさわしい
栄養たっぷり道産物の料理がいっぱい

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  新鮮な卵を使ったオムレツに舌鼓を。リクエストしたお好きなトッピングをいれて、ホテルシェフがその場でふわふわに焼きあげます。

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  旭川に来たら食べるべき！ソウルフード「旭川醤油ラーメン」。鶏ガラと豚骨の２種類からとったスープと中細ちぢれ麺が味の決め手。

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  鶏のスープで炊いた粥に、さまざまなトッピングをのせてお召し上がりください。

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  日本有数の野菜の生産地ならではの新鮮で彩り豊かな野菜たち。
  グラスに思い思いの野菜を盛り付けてオリジナルパフェをどうぞ！

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  ホテルメイドの焼きたてパンを毎朝お届しています。クロワッサンにバターロールなど定番のアイテムの他に、旬の野菜を使った野菜パンがイチオシです！

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  味・ツヤ・粘り・バランスのとれた道産の炊き立てご飯と一緒に食べるバリエーション豊富で朝食には欠かせません。

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  ほくほくの「じゃがいも」と「かぼちゃ」をセイロ蒸しでご用意しています。食材本来の旨みを栄養分がたっぷりです。

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  北海道のご当地ドリンク。美瑛牛乳や和寒町のトマトジュース。濃厚な甘さが特徴の道民にはおなじみソフトカツゲンまで！北海道を満喫するラインナップです。

季節に合わせてさまざまなメニューをお楽しみいただけます。
いつも全60種類ほどのラインナップをとりそろえてお待ちしております。

北海道の実りが感じられる素材を使った、
和洋の豊富なお料理と、明るい陽射しが差し込む店内で、
会話も弾む楽しいランチタイムをお過ごしください。

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  ランチタイムは「鶏モモ肉の鉄板焼」と「旭川醤油ラーメン」をシェフがお客様の目の前で調理します。出来立てのお料理で食欲が倍増！

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  お腹いっぱい食べられる御飯や麺・パスタが豊富で満足度は120％！
  たまねぎがたくさん入ったカレーも絶品です。

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  旭川を含む上川地方は、上川百万石と言われるほどの米どころ。冷めてもおいしく食べられると好評価を得る道産のお米をつかった料理をご用意しています。

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  甘いものは別腹！つい笑みがこぼれてしまう、色とりどりのいろんな種類のデザートがお楽しみいただけます。

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  季節の野菜と果物で作った「自家製スムージー」は、すっきり飲みやすく女性にはもちろん、男性にもおすすめしたい一品です。

季節に合わせてさまざまなメニューをお楽しみいただけます。
いつも全60種類ほどのラインナップをとりそろえてお待ちしております。

こだわりの料理とソムリエ選りすぐりのワインをご用意。
ホテル最上階15階から夜景を眺め、気の合うお仲間や恋人同士の時間をお過ごしください。

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  MINORIのディナーは鉄板焼で焼き上げる「やわらかなお肉」が食欲をそそります。五感を刺激するライブキッチンをお楽しみください。

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  お寿司コーナーもご用意しています。普段のご褒美に、お腹も心も満たしてください。

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  アツアツでサクサク、出き立ての天ぷらをどうぞ！素材のうまみがしっかりとじこまれて、とてもおいしいです。

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  専属ソムリエが厳選したワインの品揃えは40種類以上。北海道の食によく合う北海道のお酒をご堪能いただけます。

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  【11月12月限定メニュー】
  ワインに合う季節限定メニューをご用意しました！

  詳しくはこちら

季節に合わせてさまざまなメニューをお楽しみいただけます。
いつも全60種類ほどのラインナップをとりそろえてお待ちしております。